Những năm gần đây, nhu cầu mua Máy thái thịt ở nước ta ngày càng tăng cao. Bởi đây là thiết bị giúp mọi người thái thịt nhanh chóng và đảm bảo gu thẩm mỹ nên tăng cảm giác ngon miệng cho người ăn hơn.
Tuy vậy, các bạn đã biết cách vệ sinh và bảo quản Máy thái thịt chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở dưới đây để giúp máy cắt thịt đảm bảo hiệu suất làm việc và bền với thời gian nhé!
Bật mí 2 loại máy thái thịt
Đúng như tên gọi của mình, máy thái thịt là thiết bị sử dụng để thái các loại thịt và nó gồm 2 loại sau:
- Máy thái thịt tươi sống: Đây là loại máy dùng để thái thịt tươi sống đã được lọc sương, gân hay sụn. Bởi xương và gân có thể khiến lưỡi dao bị hỏng. Lưỡi dao của máy cắt thịt này có hình dáng tròn và được ghép với nhau nên thái thịt nhanh.
- Máy thái thịt chín, đông lạnh: Đây là loại máy được dùng để cắt thịt chín, đông lạnh. Máy có thái được lát thịt mỏng từ 1 đến 15mm và có thể điều chỉnh độ dày của miếng thịt.
Hướng dẫn bạn vệ sinh máy thái thịt đúng chuẩn và chi tiết
Bạn nên vệ sinh máy cắt thịt sau khi thái thịt xong. Tuyệt đối không để lâu vì sẽ khó vệ sinh và khiến lưỡi dao của máy bị gỉ sét. Từ đó khiến máy nhanh hỏng và gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để vệ sinh Máy thái thịt, bạn hãy thực hiện theo những bước sau:
- Chuẩn bị nước rửa chén pha loãng và nước xịt
- Cho hỗn hợp trên vào bình xịt và xịt vào những bộ phận máy tiếp xúc với thịt, chi tiết xung quanh đó.
- Sử dụng vòi nước sạch xả trực tiếp vào máy cắt thịt. Đối với những vị trí ở ngoài máy, bạn hãy dùng khăn sạch để lau.
Còn với máy cắt thịt có thay lưỡi dao, bạn hãy vệ sinh máy như sau:
- Vệ sinh bộ dao của máy thông qua việc sử dụng vòi xịt nước để rửa trôi cặn thịt. Sau đó, dùng bịt xịt nước rửa chén xịt lên bộ dao rồi rửa sạch với nước để bộ dao sạch sẽ và sáng bóng.
- Tiến hành lau thân máy, trục dao qua việc sử dụng khăn ấm có ít nước rửa chén. Rồi tiếp theo, bạn hãy dùng khăn ẩm để lau lại.
- Đối với khay chứa thịt và các linh kiện thì bạn chỉ cần vệ sinh bằng nước rửa chén và lau sạch với khăn ẩm.
Bảo quản máy thái thịt như thế nào là đúng chuẩn?
Bạn cần tìm hiểu cách bảo quản Máy thái thịt đúng chuẩn để giúp máy luôn hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ. Cụ thể về cách bảo quản máy cắt thịt như sau:
- Đặt máy cắt thịt ở nơi khô ráo và thoáng mát.
- Đối với trường hợp máy cắt thịt để lâu ngày không dùng thì bạn hãy vệ sinh bộ lưỡi dao của máy.
- Đối với lưỡi dao máy cắt thịt không được bén, bạn hãy dùng quả thơm đã cắt bỏ cùi và chia thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho chúng vào máy thì sẽ giúp lưỡi dao sắc bén lại như cũ. Ngoài quả thơm, bạn có thể dùng quả chanh, chanh dây…
Trên đây đã chia sẻ về cách vệ sinh và bảo quản Máy thái thịt đúng chuẩn. Hy vọng bạn đã bổ sung các kiến thức hữu ích để giúp máy luôn bền với thời gian. Trường hợp bạn đang cần Mua máy cắt thịt cho cửa hàng thực phẩm của mình thì hãy đồng hành cùng công ty Nam Phú Thái. Đây là đơn vị chuyên cung cấp máy cắt thịt từ các thương hiệu uy tín nên cam kết có chất lượng tốt và giá cạnh tranh nhất.